菜心炒饭怎么做好吃？
分享一道非常简单，好做又好吃的炒饭——【虾仁菜心炒米】 准备材料：大米饭一碗、鲜虾200g（去头，去壳）、新鲜九层塔（金不换）30g、胡萝卜半个、葱白一段、香菜一棵 调料：生抽一勺、老抽半勺、蚝油两勺、白糖一小勺、鸡精少许
开始制作： 第一步，蔬菜改刀切小丁； 第二部，鲜虾去壳，用牙签挑去虾线，清洗干净后沥干水分备用 第三步，调酱汁：碗中加入两勺蚝油、一勺生抽、半勺老抽、少量白糖和鸡精，搅匀备用 第四步，起锅烧油，油热后放入葱姜蒜末爆香，然后倒入处理好的蔬菜丁，翻炒均匀后加入刚刚调好的酱汁，继续翻炒入味 最后一步，倒入米饭，迅速翻拌均匀，让每一粒米饭都裹上一层酱汁，最后撒上葱花和香菜即可关火出锅 这样一碗超级香喷喷的虾仁菜心炒米就完成啦！ 大米可以换成隔夜米饭哦，不过口感会差点呢。
其实很多食材都可以用来做菜心炒饭，比如白菜、空心菜、韭菜等等，只要是你喜欢的时蔬都是可以试试的哦~ 我是不爱吃葱和香菜的，所以没有放，如果爱吃的宝宝也可以放进去一起炒哦～ 一盘美味营养的虾仁菜心炒米就好了啦！ 简单快手又好吃，你学会了吗？