猪蹄还可以炖什么好吃？
【玉米炖猪蹄】
原料：猪蹄半个、甜玉米1根、胡萝卜半根、姜4片
配料：料酒2勺、生抽3勺、老抽1勺、冰糖适量、八角1个、桂皮1段
做法： 1.猪蹄切块，用清水反复浸泡，冲洗干净；玉米去皮，切成小段；胡萝卜切滚刀，生姜切片备 用。（我买的是新鲜的玉米和胡萝卜，所以需要去皮） 2.砂锅放适量的水，加入所有的配料和食材，大火烧开，再转小火炖一个半小时左右。
3.出锅前加盐调味即可。
软糯香甜的玉米加上软糯咸香的猪蹄，这个搭配简直让人欲罢不能~ 一碗米饭，一勺汤汁，一口糯叽叽的玉米，一口鲜美的猪蹄，美味就在唇齿间绽放，幸福的感觉也是。