西红炒鸡蛋怎么做好吃？
“西红柿炒鸡蛋，是最简单而好吃的菜” 首先把食材准备好 然后开始动手做美食啦~ 1.准备两个西红柿（我这个好像有点多哈哈），用开水烫一下，去皮。也可以不带皮哦，就是炒出来会有一点点颗粒感，个人还是喜欢滑滑的口感所以就带皮了。 2.打两个鸡蛋进去搅拌均匀 3.锅中放油，倒入蛋液炒熟盛出备用 4.再倒一点油，小火，放入姜丝和蒜片爆香 5.倒入切好的西红柿，炒啊炒（我用的火锅底料里的辣椒，所以颜色比较重，但是味道真滴很好闻呀～） 6.倒入炒好的鸡蛋，加白糖、生抽和盐调味，大火快速翻炒几下就可以出锅啦～ 小贴士 1.这道菜主要是吃到酸甜的口感，所以糖和酱油的用量要比平时多一些哦～
2.因为用了火锅料嘛，所以有很不错的牛油香，不喜欢的小伙伴可以用食用油代替哈