冬阴功怎么做才好吃？
这个汤是我最喜欢的泰式酸辣汤，很下饭！ 原料：鲜虾10只左右（大虾比较好）、金针菇一把、豆腐一块、冻干香菇3个、胡萝卜半根切丝、柠檬半个挤汁待用 配料：葱花、香菜末、小米椒圈、白胡椒粉、鱼露、生抽、辣椒油、麻油各适量 做法： 1. 锅中放水烧开，加几滴食用油和少许盐，放入豆腐块和胡萝卜丝焯透捞出备用；
2. 炒锅烧热放油，下小米椒圈和蒜末爆香，加入两勺剁细的冬阴功酱(淘宝有卖的)炒出红油，加入足量开水，放鱼露、生抽、辣椒油调味，放切好的香菇和冻干香菇，烧开后小火炖20分钟左右入味儿；
3. 另起锅开水，放少许盐和食用油，分别下入虾仁和金针菇焯熟后和豆腐等一起放入锅中焖几分钟即可。出锅前可以再加点醋去腥提味。 盛盘后可以挤点柠檬汁在汤里搅匀更香哦～