孕妇吃鸡怎么好吃?

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孕妇吃鸡汤可以放点胡萝卜、香菇、土豆,或者放点山药、栗子一起炖也可以。下面分享几道用鸡汤做的美食: 【山药芙蓉汤】 食材准备:铁棍山药1根、鸡蛋2个、胡萝卜半根、香菇5朵、香菜少许、盐适量、鸡粉少许 做法步骤: 1.把铁棍山药去皮,洗净后切成块。干香菇用清水泡发,洗干净后切成条。胡萝卜削皮,洗净切成丝。香菜洗干净切碎备用。

2.锅中注入适量清水,加入山药块,大火煮开后转小火煲30分钟左右至熟软。然后加入香菇和胡萝卜丝继续炖煮,至汤色渐白。

3.碗中打入鸡蛋,加少许盐搅散备用。待锅中食材熟透后,将蛋液缓缓倒入,搅拌成蛋花,再调入鸡粉和适量盐调味儿即可。 【五彩豆腐】 食材准备:卤水豆腐一块、胡萝卜半根、青椒半个、鸡蛋清1个、面粉适量、淀粉适量、胡椒粉适量、生抽适量 做法步骤: 1.豆腐清洗后擦干表面水分,切成片状;胡萝卜去皮洗净切片;青椒去籽洗净切丝。

2.把豆腐、蛋黄液、胡萝卜、青椒放入一个大碗里,加入生抽、白糖、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,使每块豆腐都被酱料包裹,接着滚上面粉,让豆腐表面均匀沾上面粉。

3.锅中多倒些油,油热后小火炸制,炸至两面金黄控油捞出。食用前摆盘,可淋上少许酱汁点缀增添色彩。

【花生糊】 食材准备:带衣花生米80g、大米90g、水1000ml 做法步骤: 1.准备好所有食材,花生米冲洗干净后,加入没过表面的冷水浸泡2个小时左右(夏季浸泡时间可减半)。

2.泡好的花生米沥干水分待用,锅内加入适量水和浸泡过的花生米,大火烧开后再煮15分钟。然后在粥里拌入细砂糖,待其融化后即可出锅。

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