青李怎么腌制好吃？
1，新鲜青李子洗净，晾干水份 （一定要晾干！不然容易臭哒哒）
2，准备一个容器，可以密封的，放点小米椒和野山椒（我买的泡野山椒那里送的辣椒，很辣很辣的那种）
3，用盐腌起来，多揉搓几次
4，倒入白酒（我是用的清香型的泸州老窖特曲，应该还可以吧）
5，最后倒上白醋，没过果肉，放在冰箱冷藏即可 我这是刚刚做好的，酸酸辣辣的，特别好吃啊……
PS：这个量可以做很多啊，我做了两大瓶呢，不过放的时间越长越入味越好吃哦~ 对了，这是我自己做的，所以没有放糖哦~~如果不喜欢的可以放点白糖~~哈哈～