辡白菜怎么炒好吃？
清炒白菜，是最家常的做法之一了 看似简单的清炒白菜，要想做到鲜嫩脆爽、味道绝佳，其实也很有讲究的哦！ 今天小编就和大家分享下这清炒白菜的家常做法，保证让你做得好吃又好看~
食材准备：白菜500g、生抽15ml、盐3g、油适量 第一步： 将白菜的叶子和梗分开，清洗干净后用刀斜切成块状； 第二步： 锅中放入适量的水，加入少许食用油和食盐，烧开后放入切好的白菜梗，焯水约1分钟后取出备用； 第三步： 热锅冷油，油热后放入八角爆香，然后倒入焯过水的白菜梗翻炒均匀； 第四步： 接着倒入切好的白菜叶，大火翻炒至入味，随后调入生抽、食盐炒匀即可起锅。 这样一道营养美味，鲜香扑鼻的清炒白菜就做好啦！简单快手又好吃，喜欢的赶紧收藏起来试试吧！ 小贴士： 1.切白菜的时候，刀要快准狠哦，这样可以使成品更加美观哦！ 2.炒菜的过程一定要快，这样才能保持白菜脆嫩的口感。