土豆番茄汤怎么做好吃？
这道汤，是我家秋冬季常喝的汤品，暖胃又养生！在陕西关中地区，有很多这样的汤锅，锅底铺了厚厚的胡萝卜，上面盖着切成块的土豆，再往里面打入鸡蛋，浇上醋和酱油，撒上一把葱花，就可以直接端上桌吃了，味道酸辣可口特别开胃，喝完浑身舒坦，连汤汁都不剩。 做一道好吃的土豆番茄汤其实很简单，主要注意以下3点即可：
1.切食材时，土豆要去皮切块或者片，西红柿去蒂后切成小块。 2.食材入锅后，先炖土豆，待其软烂后，再放入切好的西红柿，煮至西红柿变软、汤汁浓稠即可。
3.加入白醋和生抽的目的，是为了提香和增鲜，但是切记不要放盐，因为西红柿本身就有咸味，放盐会发苦。 我这样做出来的土豆番茄汤，味道就非常好喝，你可以试试看！