蟹公蟹还是母蟹好吃？
母螃蟹，阳澄湖大闸蟹，青壳白肚金爪黄毛的。 以前不觉得大闸蟹有多大，就是普通螃蟹大一点嘛。直到去了一次阳澄湖，人家给我捞了一只刚刚脱完壳的小闸蟹（刚脱壳的大闸蟹全身嫩黄的肉质），那个味道才真的深刻体会到「鲜」这个字到底什么意思。
后来我就每年都去一次阳澄湖，带一只回家吃，我家人吃的津津有味，问我这是什么螃蟹，我说阳澄湖大闸蟹啊！ 不过现在没有以前好买了，现在都是打包好了的礼盒，我买的那家好像也搬到线上了，你们可以去搜一下。
还有这家，价格比刚才那家贵一些，但味道也是极好的！公蟹膏特别多，肥美得流油的那种！ 母蟹黄特别多，一口咬下去，满口留香！ 我一般买来都是清蒸，蘸着醋和酱油吃，味道好极了。不过要注意的是，大闸蟹性寒凉，有胃炎或者胃溃疡的朋友，建议少量食用，或者配着吃些姜汁祛寒。