萝卜芋头怎么煮好吃？
2.把芋儿切成丁，放在锅里煮熟，然后捞起来沥干水分； 3.把辣豆瓣酱、豆豉剁碎，连同葱蒜一起放入油锅炒香； 4.加入芋儿丁拌炒，加入酱油、盐、糖调味； 5.最后撒上葱花，盛盘。 我一般用小芋头，连皮蒸熟了蘸着酱料吃，味道很好。
如果不喜欢太甜的口味，就减少白糖的用量哦~ 除了和酱爆在一起，芋儿还可以和排骨炖着吃。这里分享一道简单的芋儿烧排骨的做法——
1.准备食材。排骨、芋儿去皮，葱切段，姜切片。
2.锅中烧热油，加入冰糖，熬出糖色后，放入排骨翻炒上色。
3.加入葱姜，八角，干辣椒，生抽，老抽，料酒，开水没过排骨，大火烧开后再烧10分钟左右。
4.加入切好的芋儿，小火慢炖一个小时左右，直到排骨软烂，芋儿软糯入味为止。