木耳泡怎么做好吃？
1、准备食材：黑木耳，鸡蛋2个，生抽适量，白糖少许，香葱1棵，食用油500ml。 第一步：先准备好所有的食材，清洗干净并切成细丝状； 第二步：将两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅散成蛋液； 第三步：在蛋液中调入适量的生抽和白糖搅拌均匀备用 第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后加入1勺食盐拌匀，放入切好的黑木耳焯一下水，约2分钟左右捞出过凉开水冲凉沥干水分备用；
第五步：热锅冷油，将蛋液倒在锅中摊成一个蛋饼，煎熟后盛出放凉；用厨房纸巾蘸少许白酒（可以更好的防止沾锅）
第六步：把放凉的蛋饼切成小条状，和黑木耳放在一起，撒上葱花，抓拌均匀即可食用啦~ 我比较喜欢脆口的辣椒，所以加了它一起炒，如果不吃辣的也可以不加哦～