馒头剩下的怎么做好吃？
这题我会！ 作为一个地地道道的北方人，对馒头的感情自然非同一般。小时候物资匮乏，每年只有国庆和春节才能吃到一点肉（当然现在也依然很匮乏），但是每当过年，妈妈总会用平时舍不得吃的食材做一锅馒头片炒猪肉，那味道简直太美妙了，一口酥脆的馒头片夹杂着香醇的五花肉，再来一碗清香的花生米粥，啊~人间美味不过如此。
后来长大了，出去读大学、工作，每逢过节也不能经常回家，最想念的除了妈妈做的饭，就是妈妈把剩下的一点馒头揉一揉，擀成一块钱硬币厚度的薄饼，在锅里煎得金黄脆香的馒头片，卷上葱花和辣椒，那滋味儿~仿佛回到了小时候。 现在条件好了，想吃肉随时都能买到，但妈妈的手艺却早已不在。每次回家，母亲都会问我“你最近饿不饿呀？我给你做个馒头吃吧”。虽然嘴上说着“不用了，我吃不了那么多”，但心中却乐开了花----妈终于又给我做馒头了！ 但问题来了，我一个人根本就吃不了一个馒头，母亲年纪已经大了，也不可能在短时间内蒸很多馒头，怎么办呢？ 于是我想到了一个绝妙的好主意——炸馒头片！ 先把馒头切成薄片，稍微蘸点水防止炸的时候脱浆，然后裹上面粉下油锅炸，金灿灿香喷喷的炸馒头片就出炉了！ 外酥里嫩，香气扑鼻，再配上一碗清淡的小菜，妙呀！ 所以楼主，赶紧拿出你桌上的馒头，跟我一起做这道美食吧！保证让你吃了忘不了~