嘎了汤怎么做好吃？
我做的汤和外面做的不太一样，我加的食材比较多比较杂，但是我感觉这样更好喝！ 我用的面粉是高筋面粉，因为之前剩下一些，所以这次就直接用了，如果你还没买可以换成普通面粉 先用少许凉水把面粉化开，然后一点点加入开水，边倒水边搅拌，直到成为絮状
1、黄瓜一根去皮切片，葱两根切葱花，香菜一颗（可选）切断 2、鸡蛋三个打入碗中搅散
3、虾米一把用清水浸泡，泡软后捞起沥干水分待用
4、粉丝一小把用温水泡发，我是晚上做好的，所以让其在温水中发酵了一晚上午
5、锅中入油，烧热后放入打散的鸡蛋炒熟，盛起备用
6、重起锅，倒入菜籽油/植物油/玉米油，放入花椒八角爆香，然后关火让香料的味道留在锅中
7、重新开火，先放入切好的黄瓜片和泡好的虾米一起翻炒片刻
8、紧接着放入粉丝翻炒均匀，我粉丝放的比较少，所以整个锅里都是糊糊的感觉～(￣▽￣～)~
9、最后一步很重要，就是沿锅边淋入适量的白酒，千万不要加水，这是为了让汤汁更加浓郁黏稠。我用的二锅头，五块钱的就好了，一定要少量多次地淋，边淋边用筷子迅速搅拌均匀
10、撒入食盐和鸡精调味，尝下味道，不咸就不用再放盐啦。然后撒上葱花和香菜提香。一碗浓香四溢的萝卜鸡蛋汤就完成啦。 盛起来就可以喝啦，记得先把碗盖上防止汤汁沸腾溢出来哦