云南的木瓜好吃吗?
作为一个土生土长的云南人,我可以告诉你云南的木瓜有多好吃…… 首先,因为云南气候差异大,几乎一年之内可以收两次木瓜(其实主要是西双版纳)。所以市场上经常可以看到新摘的青木瓜和已经放熟的黄木瓜。一般吃的话建议吃黄色的熟木瓜,青木瓜偏青色,口感不够软滑。而且青木瓜的气味有点独特,不太能接受的人可能会受不了那个气味。 但是!重点来了!云南的木瓜真的超级便宜,大概是因为气候原因,产量比较高,所以卖的时候也很“随意”——一般都是一麻袋一麻袋地卖(我买的时候是一袋子十块钱)。如果赶上新鲜上市的季节,可能价格会更低一些。
因为云南除了高原雪山,还有热带雨林。所以在云南有很多奇奇怪怪的水果——比如酸角、番石榴、菠萝蜜什么的……而木瓜在云南好像也不怎么会被拿来炖汤或者做什么特别的料理,就是直接洗一下就吃。它本身的香味还是很浓郁的。黄橙橙的果肉软软的滑滑的,用勺子舀起一口吞下,那感觉简直太美妙了…… (・ิϖ・ิ)っ 反正我是彻底被征服了。
后来到了北京,我也曾买过木瓜。但总觉得外面的木瓜都不怎么好吃。不是酸的就是硬得能砸核桃。直到有一次又在知乎看到了这个妖孽!才重新唤醒了我对木瓜的记忆……嗯,是的,就是这个味道~