我来说几种比较常见的，也是我做过的吃法~ 【蒸着吃】 最简单的做法，上锅蒸熟就好啦！ 可以直接吃，也可以蘸着白糖或者蜂蜜吃（我喜欢放点牛奶），香香甜甜的。
【烤着吃】 这个需要烤箱，把洗干净的红薯放在锡纸上，烤箱预热5分钟，180度烤20分钟左右就ok啦！ 这样烤出来的红薯外皮皱巴巴的，里面有流心的感觉，特别好吃！我最喜欢的那种干干的红薯块儿，就是把红薯条用油炸得有点硬硬的，撒点盐，吃起来脆脆的一粒一粒的，很好吃哒～这个需要小火慢慢炸，不然很容易炸焦。
【熬粥喝】 把红薯削皮切成小丁和米一起下锅煮开后再小火炖半小时左右，很香很甜很好喝~ 我还经常做【红薯糯米糍】和【地瓜芋圆】呢~~ 等我有空再写下做法呀~~~
玉茜婧优质答主猪大骨汤历来为补钙佳肴，而红薯含钾、镁和锌较高，可与猪大骨汤相辅相成，两者联袂煲汤，成超级补钙滋补靓汤。猪大骨汤含有较高的磷酸钙，可促进身体发育，增强骨骼肌肉和神经强度，强腰健骨，美容美发，适宜老幼食疗。如果剔净碎骨渣，则尤为适宜于小孩食疗。
原料：
主料：红薯500克，猪大骨1500克。
调料：料酒15克，盐8克，桂皮5克，八角5克，香叶3克，胡椒粉3克，葱段5克，姜片10克。
制作方法：
(1)将猪大骨洗净，入沸水中焯水，捞起用凉水冲洗干净；
红薯洗净入蒸锅蒸熟，取出放凉，剥去外皮，切片备用。
(2)净锅上火，放入适量清水，下入焯过水的猪大骨，加入料酒、盐、桂皮、八角、香叶、胡椒粉、葱段、姜片烧沸，转小火煮40分钟至大骨酥烂，下入红薯片煮3分钟至熟透即可。
