猪脚煲花生怎么好吃？
食材准备： 猪蹄（买的时候叫卖家帮忙清理干净）、花生、黄豆、生姜、小葱、大蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、白砂糖 制作过程： 1、锅里不放油，小火下猪蹄，煎至表皮发黄（我煎了好久，大概20分钟）；
2、然后加八角、桂皮、香叶、姜蒜、生抽、老抽、料酒、白砂糖，加水没过猪蹄，大火烧开转小火炖一个小时；
3、一个小时后加入花生米和黄豆，再炖一个小时；
4、最后放入大葱段，炖半个小时，即可出锅！
注意： 花生和黄豆要先泡一下，这样会更软烂鲜香！ 我用的高压锅，上气后压了四十分钟，很好吃，你们可以试试。