什么萝卜炒着吃好吃？
萝卜有很多种，吃的口感也不一样 吃萝卜其实很有讲究的，吃的对那就是养生，吃错了那就是伤身！ 我以前就是特别喜欢吃萝卜，任何做法都爱吃，不管是炖汤还是凉拌或者是炒肉我都很喜欢。可是后来看到网上有很多人说萝卜是不能乱吃的，特别是有人做了一件事让我的三观直接粉碎。 以前我家是种白萝卜和胡萝卜的，因为量比较大，所以都会买些腌菜坛子，然后把萝卜放进去腌制，这样吃起来味道更好，也可以久放不坏。
不过有一次我妈妈给我弄了碗腌萝卜丝儿拌醋吃，我刚吃了两口就全吐出来了，因为我闻着有股馊味，而且味道很奇怪。我妈妈说我瞎讲究，这都吃不了，还说自己爱吃萝卜。 可不是我瞎讲究，因为这顿饭我全吐了，晚上上腹痛得很厉害，最后去了医院才脱险。 经过这件事情我知道萝卜也不能随便吃了，要知道吃什么萝卜和谁一起吃都是大有讲究的。
首先来说我们吃的萝卜大部分是属寒凉性的，如果吃多了容易伤脾胃，尤其对于本身就有胃病的人来说再吃过多寒性食物会诱发胃痛或加重旧疾。其次很多人喜欢在吃萝卜的时候喝白酒，但其实这是错误的，一方面酒精热量高有可能导致肥胖，另外喝了大量的酒再吃辛辣的萝卜会导致消化道黏膜充血，引起不适。 最后来说说怎么吃的问题，首先要注意的是不要吃腐烂的萝卜，因为有毒。第二是不要一次性吃太多，尤其是肠胃不好的人少吃多餐，减轻胃肠道负担。第三是吃萝卜不要空腹吃，因为空腹吃萝卜有可能会产生胀气，对胃造成不适。
既然说了这么多不能吃或者要注意，那究竟应该怎么吃呢？ 我建议吃温热性的萝卜，像白萝卜和胡萝卜都属于甘温，可以健脾消食，多吃难消化的食物，像鱼、肉类等可以在吃之前先用萝卜煮的水泡一下，这样可以减轻胃肠的负担。 至于吃法，最好是清炒或者炖汤，尽量少油炸，因高温油炸会产生致癌物丙烯酰胺，对身体不好。 在做菜的时候可以添加点生姜片或者蒜末，既可以去除异味又能起到调味的作用。 对于肠胃不好，经常出现腹泻的人可以吃炒萝卜或者萝卜排骨汤，有利于补充营养，缓解不适症状。