说到蛋黄派我可就不困了啊！我可算得上是蛋黄派的狂热爱好者了，市面上流行的蛋黄派我都会买回来尝一尝。 不过要说我最喜欢的还是得数知味观的蛋黄派，我可是它的脑残粉啊，一天不吃就想得慌。 它外面的酥皮又香又脆，一口咬下去就掉渣，而且里面的流心蛋黄也不会很腻，口感炒鸡棒。
除了知味观的蛋黄派以外，凤祥的也超级好吃，奶香味十足，而且不会很甜也不腻，吃起来的口感松松软软，一点都不会觉得难吃。 这个蛋黄派的外皮酥脆，内芯绵软，中间还有一层雪媚娘，一口咬下去就超满足。
蛋黄派里面还含有葡萄干、蔓越莓等干果，这些干果的加入使得这个蛋黄派的味道更加丰富了。 我每次吃这个都会忍不住多吃两个，太美味了。
宫轶桢优质答主在市面上见到的蛋黄派，最常见的有两种，一种是红袖招的蛋黄派，一种则是荣华的蛋黄派。红袖招蛋黄派比较出名，也出各种口味，比较甜，内部更加松软，内馅多，吃起来有酥脆感；而荣华的蛋黄派更酥，蛋黄是完整的，更偏咸蛋黄的口味。口味上，个人更倾向于荣华，更为香醇。
另外还有麦可罗的豆沙蛋黄派、思念的蛋黄派、冠生园的椰丝蛋黄派和豆沙蛋黄派等等。
在各品牌中，又有很多口味，常见的有原味、紫米味、香蕉味、草莓味等等。下面说说小编品尝后的感受。
红袖招原味蛋黄派：这个可以说是吃蛋黄派的入门款，口味最经典，也是市面上最常见、最出名的蛋黄派，推荐大家尝尝。
红袖招焦糖香蕉味蛋黄派：口味偏甜，比较奇特，香蕉味挺浓郁的，内部有香蕉果粒，有特色的一口，可以尝尝。
红袖招经典紫米味蛋黄派：这个口味也很特别，内部有紫米馅，和蛋黄融合之后有种很奇特的味道，也挺好吃的，有特色的口胡可以尝尝。
荣华咸蛋黄派：荣华和红袖招口味差别比较大，荣华内部蛋黄是完整的，更偏咸蛋黄的口味，很香，也很酥，个人更偏爱荣华的口味。
麦可罗豆沙蛋黄派：这个味道和之前介绍过的荣华紫米蛋黄派很相似，也是有豆沙和蛋黄混合的口味，但麦柯罗的口味偏甜，荣华偏咸，大家可以按自己的喜好挑选。
思念白果蛋黄派：也是比较特立独行的一款蛋黄派，内部有白果馅，口味更偏淡，不很甜，吃的时候可以尝到白果的清香。
冠生园椰丝豆沙蛋黄派：这个口味也很特别，吃的时候可以尝到椰丝，内部是豆沙蛋黄馅，这款口味略偏重。
最后，总结下口味：荣华蛋黄派口味更香、更酥，也更咸；红袖招口味更甜，香蕉、紫米、草莓、原味都有，各种口味比较丰富；思念有白果蛋黄派，口味很淡，不很甜，很清香；冠生园有椰丝蛋黄派和豆沙蛋黄派，口味较为独特。
