好吃美食怎么做？
作为一个在成都生活了9年的北方人，对于川菜还是有很深的情结的。 好的川菜馆子有很多，但让我忘不了的却是一家很小的店——三圣乡“黄焖鸡”，其实这家店已经停业了（2018年），但一直忘不了那味道，今天写了这篇文章，也算是了了一个心愿吧~ 其实说这家味道好，主要指的是它的豆瓣肥肠和鱼香茄子。每次去三圣乡，都会去那里吃一碗豆汤饭（真的是一碗啊！），点两个菜，一荤一素就够了（当然，我是个特别能吃的人.......)。
先说它的豆瓣肥肠，38块钱一份。说实话，价格是不便宜，但是值得一说的是，这份菜分量很足，而且一点儿都不油腻，肉质软烂醇香，嚼起来很有韧劲儿，配上它特制的辣椒面儿，那个香味呀………啧啧啧。
再来说说它家的鱼香茄子，这个菜我没拍照片，因为我去的早，还没上菜呢。不过这一点儿不影响它的好坏，48元一份的鱼香茄子，长长的嫩嫩的茄子铺在米饭上，拌着酱汁儿，再来一勺油泼辣子，嘿！那滋味儿………想想都舒服。
这里要重点说说它家的酱香味儿，可能很多人不知道，川菜里是有酱香味这一口的，它是纯酱香味，不麻辣也不呛口，很适合爱吃面食、又喜欢川菜的朋友。