什么食物凉着好吃?

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黄瓜,西瓜 番茄(夏天最应景) 最喜欢的水果之一,清清凉凉,开胃又解乏! 当然还有凉粉、冰粉、冰淇淋等等~ 不过最爱的还是这个酸酸甜甜的冰镇西瓜汁,来上一口仿佛瞬间进入盛夏,烦恼忧愁都跑光啦~ 除了水果蔬菜,还有清爽的小点心也是凉着吃的一把好手呀~ 比如说我超级喜欢吃的雪莲糖,雪莲的清香融入糖果的香甜,吃起来有股特别的清新味道 在夏天吃一口冰凉的雪莲糖,幸福感简直爆棚啊啊啊~~~ 还有这道解腻小凉菜——泡菜土豆沙拉,爽口开胃,拌米饭吃正合适呢~~ 用简单的食材就能做出让人唇齿留香的美食,简直就是夏日凉菜的标配呀!

还有什么豆腐丝、花生米、海带丝……配个黄瓜丝和辣椒油,拌在饭里,好吃到让你跳脚! 这些零食都是便宜大碗,经济实惠的量又大,最适合囤起来解馋了! 看完这几道菜有没有瞬间凉爽很多呢? 这些食谱都是我亲自试验过,简单易学又好做,快学起来,做给自己和家人吃吧! 关注 @黄小米 的厨房 更多家常美食等你学哦~

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食物放凉一些再吃会更好哦!

凉土豆。土豆在经过长时间冷藏后,淀粉会转化成抗性淀粉,它不仅不能被淀粉酶水解,且很难被小肠吸收,因此具有更低的血糖反应,还有促进排便的作用。适合用来替代米饭或馒头做主食,尤其适合用来做凉粉和土豆沙拉。

凉豆角。豆角炒好晾凉后,其中的肌醇和维生素C比刚炒出来的时候都有所提高。此外,豆角未煮熟会产生毒素,而放入冰箱凉后再吃,也有一定程度的防止食物中毒的作用。

凉木耳。凉木耳比热木耳更容易刺激肠道,促进肠蠕动,预防便秘。

凉生姜。姜含有姜醇、姜烯等芳香油类成分,能刺激肠胃和血液循环,防止呕吐,促进消化。刚从冰箱里拿出的生姜,去皮后切碎,拌凉菜吃,防止腹泻效果更佳。

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