什么牌子的白凉粉好吃?
我比较喜欢吃仙贝居的,他们家是台湾进口的白凉粉,味道酸酸甜甜的非常好,而且非常滑嫩,加入牛奶后,就像果冻一样,入口即化~ 做的时候按照1:2.5的比例倒入开水和凉粉搅拌匀了,放入冰箱冷藏4小时左右就OK啦! 自己在家做超简单,爱美的女生也可以加点紫薯粉调一下颜色,更漂亮哦!
还有一种是像果冻一样的,这种也很好吃,叫龟苓膏。 买回来的盒子上面有写着怎么弄,很简单,把盒子倒过来放在桌子上,用力挤压盒子底部,里面的龟苓膏就会流出来啦! 我一般会在里面加牛奶或者椰汁,这样口感会更好~ 小时候最喜欢吃的就是这个,记得小时候还蛮便宜的,一块钱一个,现在好像都消失了,不知道是不是已经停产了。
还有一种类似果冻但是很Q弹,白凉粉里颗粒状的是红豆的,叫芋圆,也是台湾那边的特产。 自己做也很简单,把芋圆煮熟后沥干水分,然后拌入白糖就行啦! 小时候最幸福的时刻就是每次去台客隆的时候,买一根红豆冰激凌和一个芋圆,那时候的芋圆都是小圆的,很有嚼劲。现在台客隆也改名字了,这家超市现在已经不存在了……