树花怎么做好吃吗？
1.准备一把新鲜的树花（要叶子鲜绿的），用淡盐水浸泡十分钟，清洗干净 2.蒜切末、小米椒切段，取一个小碗加入生抽1勺、陈醋2勺、白砂糖半勺调成汁待用 3.锅内放适量油，爆香蒜末和小米椒 4.倒入树花大火爆炒两三分钟 5.倒进调好的酱汁，不断翻炒收汁，让香味充分融合 6.撒上葱花起锅，美味又简单的炒树花就完成啦！ 小技巧 1.清洗树花时，可加入少许小苏打，有助于去除苦味。
2.不喜欢吃辣的，可以不放小米椒，辣椒面的颜色很漂亮，有增添色泽的作用。
3.为了味道更好，可以将料汁提前浸泡半小时后再加热使用。
炒刺五加树花
在树上生长的嫩芽为树花，是上好的佳肴。将其晾干则为树蘑（也叫刺五加）。将树花或树蘑洗净泡好，炒熟后吃起来味美可口，有蘑菇的清香之味，是招待贵客的美味佳肴。
具体做法
1、干的树花用水浸发3小时以上。
2、浸发好的树花剪开洗净。
3、蒜剁碎，姜切丝，尖椒切丝，干红椒剪成小节;瘦肉切片用生抽、一点点糖、生粉上浆。
4、炒锅烧热，放油，油热后下姜丝、干红椒和肉片炒至肉片发白，把肉片先盛到碗里。
5、锅中留油，放入蒜末和尖椒丝炒出香味，放入树花炒匀。
6、再放入肉片，调盐、一点点糖和生抽，最后加鸡粉起锅。
