米辣子怎么炒好吃？
四川人，超级爱吃辣椒，小时候夏天最爱的事就是搬个小板凳在门口看大人煮饭，然后帮大人往锅里倒各种菜，我最喜欢的是辣椒，因为倒得最多，所以吃的也最欢。 以前家里种了好多辣椒，妈妈每天都做，做很多，吃不完就晒成干辣椒，放在罐子里，烧菜做汤随时拿点出来用，那个香味啊，一辈子都忘不了。 后来长大了，出去读书，然后工作，虽然也常回家，但总嫌时间太短。每次回去总能吃到妈妈做的香辣虾，鲜得很，外面卖的好像都不怎么好吃；还有妈妈做的酥肉，里面放点花椒粉，炸得酥脆脆的，蘸点我妈特制的酱油，美味呀！ 前两年学别人开淘宝店，把我家地里长得最好的小米椒和二荆条卖了，因为总是买不了，还经常被吐槽，说我是托，气死我了！
后来没办法，我妈就把她晒的干辣椒给我寄过来，不过收到时已经不新鲜了，有点发黑，不过味道还是很棒的！现在自己也在杭州开了个店，希望有空回来看看大家，对了，我还自己研制了一种新口味的酸辣米粉，加了花生碎和葱花，特别好吃！