偶带怎么炒在好吃？
用料 鸡蛋3个 葱花适量 面粉、糯米粉，少许清水和盐调成糊状 豆瓣酱或辣椒酱 白糖或者蜂蜜 熟的白芝麻（可选） 做法 1.鸡蛋打散加入调好的面糊中拌匀 2.锅中放油烧热后改小火，倒入拌好的面团，用勺子背压平，使蛋液均匀分布在锅底，等到蛋饼鼓起，表面金黄便可出锅 3.把做好的偶带切成条状，撒上葱花等配料即可食用~ 做这个偶带不需要加油，因为鸡蛋本身就是流动的液体，如果锅不够润的话很容易粘锅。如果喜欢香香的口感可以涂一层油再烙。
小Tips： 1.切开的苹果浸泡在盐水里可防止氧化变黑； 2.生花生米用清水浸软后再去皮更容易操作； 3.糯米粉比较难揉，需要多费一些力气，如果没有糯米粉也可以不放哈~ 因为放了糯米粉整个口感会更软糯一点！