洋葱怎么样做好吃？
1、洋葱拌豆腐 食材准备：豆腐一块，洋葱半个；蒜、醋、生抽、胡椒粉、白糖少许，芝麻油适量。 步骤一：将豆腐切成块状后放入盘中 步骤二：把切好的洋葱圈摆在豆腐上面 步骤三：在碗中倒入调好的味汁（蒜、醋、生抽、胡椒粉、白糖），拌匀后浇在洋葱和豆腐上，最后撒少许白芝麻即可。 2、菠萝咕噜洋葱圈 食材准备：菠萝半个，鸡蛋一个，面粉适量，面包渣适量，洋葱半个，胡萝卜半根，盐、鸡精、白醋各适量。 步骤一：菠萝去皮后切成小块放到碗里，加入少许盐水浸泡后挤出水分备用。
步骤二：将胡萝卜切成小薄片，和菠萝放在一起，调入适量盐和白醋拌匀。 步骤三：面粉调成糊状，打入鸡蛋，加少许清水调和，调成能挂糊状就可以了。
步骤四：锅内热油，六层热的时候，分别将番茄酱和洋葱圈裹上一层面糊下锅炸，炸至金黄酥脆就可以捞出来了。
想要做一道美味的洋葱菜肴，并不是很难，只要掌握正确的方法，选择适当的烹饪方式，那么就能够轻松制作出营养又美味的洋葱菜肴，推荐以下两种方法。
第一种：炒菜时，加入洋葱，洋葱的香味能够有效地提升菜肴的整体香气，让菜肴的口味变得更加鲜美，又由于洋葱具有一定的杀菌作用，还能够有效地提升人体的抵抗力，推荐大家炒鸡蛋时加入洋葱，不仅营养又美味，还有保护肠胃的作用。
第二种：生吃，生吃洋葱是获取其营养物质的最佳方法，它能够最大限度地减少营养物质的流失，从而能够发挥出更好的功效。但是洋葱味道过于刺激，让人难以接受，所以可以将洋葱切成碎末，调入蜂蜜，这样就能够中和掉洋葱的生辣味，让口感变得更加甘甜爽口，而且能够润肺止咳，特别适合于反复咳嗽的人群饮用。
