牛腩木瓜汤有什么功效？
木瓜羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、木瓜等。木瓜性味甘温，能平肝和胃、舒筋活络，含有蛋白酶等营养成分；牛腩具有强筋壮骨、养血补血、美容养颜的功效，二者合用，具有舒筋活络、养血和胃的功效。
木瓜羊肉汤的做法：
【所属菜系】 湘菜
【特点】 汤味浓厚。
【原料】
生木瓜250克、牛腩400克、红枣几个、生姜2片、盐适量。
【制作过程】
木瓜去皮去籽切成大块，牛腩切大块焯水洗净 ，红枣去核，生姜切片。
将所有材料放入汤锅中，加入足够的热水，大火煮开撇净浮沫后盖上锅盖转小火煮一个半小时，出锅前加适量凉盐调味即可。