毛芋头贴什么好吃？
首先呢，我觉得芋儿烧鸡、芋儿肥肠什么的都一般吧，可能我还是更喜欢和花生一起熬的芋儿煲（没听说过可以放藕的）…… 然后说回正题哈。
1.首先把买回来的小芋头洗干净（最好用淘米水嘛，有淀粉），去皮（这个去得干净的话会剩下很多的哦～）放到碗里，准备蒸锅，水开后下锅蒸5-8分钟就可以了（时间不要过长哦，老了就没口感了）； 2.同时可以处理一下肉馅。我一般是用三肥七瘦的猪肉剁碎后加盐、生抽、老抽、味精、胡椒粉抓匀待用（不喜欢吃咸的就少放盐或者不放盐哦）；
3.准备一个碗，打一个鸡蛋，加少许清水和食盐打散，然后把蒸好的芋儿放进去搅匀（这样能保证每一块芋儿都有“头发”哦～）；
4.热锅冷油，放入姜末爆香，然后下肉馅炒熟盛出备用。接下来在热油锅里下葱花炝锅（一定要热油啊！否则会糊！），下之前调好味道的芋儿蛋液，轻轻翻炒至凝固即可出锅。 这样一道香喷喷的葱花芋儿肉就做成了哟～你学会了吗？