荞麦活面怎么做好吃？
2018.9.7更 最近总有小伙伴回复说没吃过这种面条，问我做法有没有更简单一点的。那今天就来个最简单的吧！（终于会打字了） ————————————
食材：挂面一把、葱花少许 调料：盐一勺(大概3g)、酱油两勺(约10毫升)、醋三勺、辣椒油两勺、芝麻酱两勺 步骤：
1.开水煮挂面，同时准备酱料，葱花切碎放入小碗，加入所有调料拌匀待用。(芝麻酱先用筷子蘸一点，再慢慢调均匀。喜欢口味重的可以多放点酱油和醋)
2.把煮熟的挂面捞出来倒入酱料碗里，翻拌均匀即可食用啦~ 小贴士： 如果不想放酱油和醋的话，可以打一碗鸡蛋液，加少量盐和面粉搅匀，淋在面上，这样会有鸡蛋的香气和薄厚适中的蛋皮哦。
这个吃法是我小时候家里常做的，简单又美味~记得小时候经常端着这碗面边吃边看动画片哈哈哈~现在还会时不时做一下，不过总是忘记放白醋。。。做出来的味道就不对了ORZ 另外我还做过凉拌荞麦面，就是把面和煮熟后过冷水，然后放入葱花姜末香菜还有辣椒油醋芝麻酱等拌匀，这个就有点像凉粉的做法了。味道也是很不错的~