粉条肉怎么做好吃吗？
原料：猪五花肉500g、干粉条200g 配料：植物油100ml、八角6颗、桂皮2片、干辣椒段3g、老抽30ml、生抽50ml、红糖5g、醋8ml、豆瓣酱20克、生姜10克、香葱2根、白酒适量、花椒少许 做法步骤： 1.准备好所有的食材，五花肉洗净沥干水分，干粉条用清水浸泡至软； 2.把泡软的粉条焯烫一下捞出备用； 3.锅中倒油烧热，加入冰糖炒出糖色，放入五花肉煸炒均匀上色； 4.加入葱姜、八角、桂皮和干辣椒一起炒出香味； 5.再加入所有调味料（除了醋）和豆瓣酱一起翻炒，最后加醋大火烧开，转小火煮约半小时入味； 6.然后加入粉条，继续小火炖煮，直至汤汁浓稠，粉条软糯即可食用。
小贴士： 炖肉的时候一定记住要加一点白酒去腥增香，千万不要忘记。 最后收汁的时候可以尝尝味道，如果淡了可以再加一点点盐。
红烧粉条肉是一道非常常见的家常菜，以粉条和五花肉为主要材料烹制而成，味道鲜美，营养丰富，十分受欢迎。
首先，准备所需食材：五花肉500克、粉条150克。将五花肉切成小块，用水焯煮，去除血水和杂质。捞出沥干备用。
然后，将泡好的粉条放入沸水中煮熟，捞出沥干备用。
接着，炒锅中放入少量油，加入葱姜蒜和八角爆香。放入焯好的五花肉块，煸炒至变色出油。加入生抽、老抽、料酒、糖和盐，继续煸炒均匀。
加入适量的热水，盖上锅盖，用中小火炖煮30分钟，至五花肉变软烂，汤汁浓稠。加入煮熟的粉条，翻炒均匀，继续炖煮10分钟，至粉条变软烂，入味。收汁，撒上葱花，出锅即可。
这样，一道可口的红烧粉条肉就做好了。五花肉鲜嫩多汁，粉条Q弹有嚼劲，汤汁浓郁，口感丰富，是一道适合家常食用的美味佳肴。
