元宝枣好吃么?
我们这里叫狗牙枣,是天津小吃的特色之一。用糯米和红小豆煮熟后,在表面撒上一层蜜糖,再用模具压成一个个圆形的小吃。由于外形像元宝,故称“元宝枣”。 除了形状特别外,味道也是异乎寻常的好。香甜软糯,还有丝丝凉甜,让人吃了就再也忘不了它的味道!
我第一次吃到这种小吃是在天津的一家杂货铺里,那天本来只想买一点辣椒面的,但是一进门却看到了这个奇怪的糖果,颜色很深,外表粗糙,看起来一点也不精致可爱,但老板却热情地建议我尝一尝。于是我就买了,果然味道不错。回去之后百度了一下,发现叫做“八宝饭”,各地叫法不一样,有的是“如意糕”、 “玫瑰饼”等等,做法也并不完全相同。
不过这种食物在北方是比较常见的,只是到了南方就很少见了。前几天去福州旅游,在当地有名的“鱼丸店”里看到了类似的食物,但外观更加漂亮。店家说这是福州的特色汤圆,里面放了芝麻红糖,香香的,非常好吃。