土豆烧芸豆怎么做好吃？
准备食材： 新鲜芸豆，猪肉，葱姜蒜，豆瓣酱，白糖，老抽，生抽，鸡精，胡椒粉。 做法步骤： 1、买回来的芸豆清洗干净，去掉两头和筋，切成两厘米左右的段；锅中烧水，水开后放入切好的芸豆，再加一点盐，这样可以让做出来的菜颜色更翠绿。
2、热锅凉油，油热后放入姜片和蒜片爆香，然后加入五花肉翻炒至变色，倒入适量豆瓣酱，炒出红油。 3、把切好的葱段和干辣椒放入锅中，再加入少许老抽调色，适量生抽提味，一点点白糖调味（因为豆瓣酱是比较咸的，根据你自己的口味而定），然后把洗干净切段的芸豆倒进去，大火烧开转中火焖七八分钟。
4、出锅前撒一些葱花，也可以适当淋一点醋，味道更好。 这样做出来的土豆炖芸豆口感好，非常下饭。 你学会了吗？是不是非常简单呀！赶快动手做一做吧！