哨子怎么做好吃?
这个题超纲了,我都不知道哨子的味道! 只能说说我对哨子的记忆…… 小时候家里穷得响叮当,妈妈为了省几块钱油钱,每次上街都背着一大背篓的“菜”,一背就是两三里路。 这些“菜”是拿来换盐巴、油盐酱醋等各种调料和零食的,有时候还能换点肉票…… 妈妈总是能挑出好些别人不要的“烂菜”回家,洗洗干净后拿回来喂我。 我很爱吃妈妈捡回来的“烂菜”…… 不过有一回她背了一背篓“烂菜叶”回来时,我发现了一个奇怪的玩意儿—— 原来是一根比我的手指还粗点的红萝卜干。 这玩意儿虽然也烂得不成形,可那红艳艳的色泽还是让我禁不住流哈喇子,口水横流…… “妈,这是啥呀?好好看哦……” “这是人家丢掉的坏胡萝卜,我看还有点儿形状,就收了起来。你等着,我去厨房给你弄个哨子吃……” 好家伙! 竟然有哨子可以吃?! 我简直不敢相信… … 于是,接下来发生的事我就记不清啦~反正后来我在床上躺了好久好久才有力气起床…… (以下均为本人亲身经历) 所以直到现在我还对哨子有一种莫名的情愫在里头…… 如果真要做出好吃的哨子的话,建议如下操作——
1.准备材料:红萝卜一根、面粉适量、食盐一勺;
2.将红萝卜洗净去皮,切丁备用;
3.锅内放入适量的水烧开,再将切好的红萝卜倒入锅内翻炒片刻; 4.炒至红萝卜断生后,加入适量面粉同炒均匀; 5.加入事先调好的糊状面糊继续翻炒至熟; 6.起锅前加入适量的食用盐和鸡精调味即可出锅。
好了,就这样啦~