血糯米怎么烧好吃？
血糯，又称红香米或红黏米，属于籼米的一种，外皮呈暗红色，内芯为白色。其营养价值高于普通大米，富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养元素。
因为外部的营养成分难以进入人体，所以很多人都不爱吃这样的食物。其实这种糯米做成糖水食来，是非常美味的。今天小蔬就为大家分享一道用血糯米煮的糖水——紫薯血糯米糖水，喜欢甜食的朋友可不能错过哦！ 准备食材： 紫番薯一个（约300克）、血糯米一小碗。 准备配料： 老红糖两块。
1、首先把紫番薯冲洗干净，然后用刀将其削去表皮。
2、接着把我们准备的血糯米淘洗干净，放入高压锅中，加入适量的水。
3、然后把去皮的紫番薯也放入高压锅中，加入两小块老红糖。
4、盖上锅盖，小火炖煮一个小时即可。
5、煮熟后，打开锅盖，用勺子翻拌均匀，就可以开吃了。 这道由血糯米和紫薯搭配制成的糖水就做好了，是不是非常简单呢？刚煮熟的糖水还冒着腾腾的热气，飘着浓浓的香甜味，让人忍不住想赶紧尝一口。舀一勺放进嘴里，粉糯细腻的紫薯夹杂着软烂的血糯米，唇齿之间弥漫开的香味顿时充斥着整个味蕾，这滋味真是妙不可言！ 小贴士： 用高压锅煮的时候，水不要加得太满，以防沸腾时溢出。