煮粥可以放什么菜好吃？
1、蔬菜粥：蔬菜的选择性很大，一般常见的蔬菜都可以用来煮粥。蔬菜提前用开水焯一下，这样可以除去蔬菜中的草酸和辛辣味。蔬菜切成碎块或者末状，与洗净的大米一起下锅，加水大火烧开小火熬煮成稀粥即可食用了。 也可以加入少许的豆类一同熬制，这样会使粥的口感更顺滑；如果想让粥更加营养，还可以加入少许的核桃仁、腰果等坚果同熬。
2、杂粮粥：这里所说的杂粮是指除了大米和白面以外的粮食，如小米、玉米渣、燕麦、荞麦等等。这些杂粮中含有丰富的膳食纤维，对于改善便秘有帮助。在制作的过程中，要先将杂粮煮熟再和大米一起熬成粥。想要口感更好一些，可以在里面加入百合或者是银耳先煮汤喝。
3、肉类粥：在粥里加入新鲜的肉类，不但能让粥的营养更丰富，而且会让粥的味道更香。但是要注意的是，肉一定要事先炖好并且打散了再加到粥里面去，这样才不会影响进食的速度。
4、咸粥：这里的咸粥指的是在粥里加一些咸菜或者酱菜之类的食物，在早餐的时候吃非常好。这类粥的做法也十分简单，在锅里放入清水煮开以后，下入切好的咸菜或者酱菜，然后调成中火继续加热搅拌，直到煮开就可以关火了。 如果不想吃太咸的粥，可以在里面加些豆腐乳或者豆瓣酱调和一下味道。 在煲粥的时候，还可以往里面打入两个鸡蛋，搅拌成蛋花状，这样就能做出一碗美味的蛋花香粥啦！