烤箱做什么好吃又简单？
烤鸡和烤鱼是最简单的，因为不需要打发鸡蛋、黄油等复杂的步骤，只需要处理好鸡肉或鱼，然后放入烤箱中就行了。 准备材料： 鸡一只，姜3-4片。料酒10克，生抽20克，老抽5克，孜然粉10克，白糖5克，盐适量，鸡精少许，油适量。 制作过程： 一、处理鸡 把鸡处理干净后，用刀在鸡背处下刀，深度大约为鸡皮的一半；在鸡腹处开一刀，去除内脏；给鸡全身抹上料酒，然后腌制半小时左右。 二、调酱汁 取一个碗加入生抽、老抽、白糖和孜然粉拌匀备用 三、煎制姜片 锅中放油，下入姜片小火煎香 四、腌制鸡肉 把腌制好的鸡肉和葱结一起塞入鸡肚里，然后把鸡身用锡纸包严。
五、烤鸡 在鸡身上均匀地刷上调制好的酱汁，再撒上适量盐和孜然粉，放入预热好的烤箱中，上下火200度烤60分钟。 如果觉得上面的方法太复杂的话，可以试一下这个烤鸡翅的方法，非常简单美味哦！ 这个方子是我比较常用的一个烤鸡翅的方子，做出来的味道不错，而且不用事先调味，直接烤制的时候撒在上面就可以了。 准备材料： 鸡翅8个，蒜头几粒，黑胡椒碎1小勺，白芝麻少许，孜然粉1小勺，蚝油2大勺，料酒1大勺，生抽2大勺，蜂蜜1小勺，植物油少许。 制作方法： 一、处理鸡翅 买回来的鸡翅先清洗干净，然后在鸡翅的正反面都划上几刀方便入味; 二、腌制鸡翅 准备好所有调味料，将它们放进碗里面拌均，再将切好的蒜蓉放进去； 最后抓匀，盖上盖子或者保鲜膜放入冰箱冷藏腌制三小时以上（也可以过夜）； 三、烘烤鸡翅 烤之前取出鸡翅，去掉大蒜，然后在鸡翅表面刷上一层食用油，再撒上适量的孜然粉 和白芝麻； 五、翻面再烤几分钟就可以了