紫米面包哪个好吃?

胡晓莹胡晓莹最佳答案最佳答案

之前写了一篇关于“哪些值得推荐的面包店”,评论区有人让我推荐好吃的紫米面包,今天正好有机会来说说这件事(终于不是广子了哈哈) 说之前我必须要说明一点啊!市面上的很多紫米面包,里面其实是没有加紫色的米的哦~所谓的紫米其实就是黑米。所以如果是想要吃真正加了紫色米的面包,就要注意观察一下配料表咯~ 因为我是很喜欢吃甜食的,所以会经常买一些面包甜点吃吃,也去了很多线下的超市和网店试吃买看了许多款式的紫米面包,尝试了几种不同品牌的,最终总结出了下面这一款,认为是最好吃哒! 就是这款七姑八姨家的招牌紫米面包啦~真的巨无敌爆炸好吃! 先说口感,表皮酥脆,中间夹杂着酸甜的葡萄干,最里面是软糯Q弹的雪媚娘,搭配着有嚼劲的黑米,一种奇妙的口感在嘴里弥漫开来~ 关键是热量也不高噢,一个面包的量很大,吃饱妥妥的,也不用担心会长胖。

再说说价格,线下超市卖20块钱一只,网上购买的话大概15元一只,价格算是适中。 想买的姐妹可以直接点击下面的链接购买哈~

除了七姑八姨之外,还尝试过另一种牌子的紫米三明治,也是很好吃的~ 面包片是被烤得金灿灿的那种,配上酸甜沙拉酱,一口咬下去就有爆浆的感觉,混合着清甜的椰香,简直棒极了~ 而且分量也很足,早餐一个就管够了。 这种三明治是冷吃的,如果想要加热,可以用微波炉叮一下哦~

以上就是本次推荐的全部内容啦,希望能帮到大家~

张大国张大国优质答主

紫米面包的做法一

材料:

高筋粉500克,紫米60克,砂糖60克,黄油50克,酵母粉7克,水280克,盐10克。

做法:

1、用部分的面粉将紫米包住,过几遍凉水,洗掉紫色的颜色;

2、将所有材料加入洗好的紫米揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜,发酵一个小时;

3、将发好的面挤出空气,重新揉好,分成小剂子,揉圆,静置10分钟;

4、将小面团擀开,卷紧,再次静置10分钟,然后重复一次,最后将卷好两次的面团竖起来,排入烤盘中,最后发酵40分钟;

5、面包表面刷层薄薄的蛋黄液,放预热好的烤箱中190度20分钟就好。

紫米面包的做法二

材料:

面粉250g,紫米100g,糖40g,奶145g,鸡蛋1个,盐2g,酵母3g,黄油25g。

做法:

1、将除了紫米和黄油的所有材料混合揉至能拉出比较厚的膜,加入紫米和黄油继续揉至扩展阶段,放温暖处发酵至两倍大;

2、将发好的面团排气,分成8份,擀开,从长的一头卷起来,然后排入烤盘中,最后发酵;

3、面包上面刷上蛋液,撒上芝麻,放入预热的烤箱中,180度20分钟就好。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!