我觉的局气好吃的点在于，它把一些大家平时不太会放到一起去吃的食材组合在了一起，且味道相当的好。 拿锅贴来说吧，一般我们吃锅贴都是鸡蛋虾仁韭菜什么的，但局气的锅贴里放的是猪肉酸菜和豆腐。可能大家平时也不怎么吃到这样的锅贴（虽然我的家乡是产酸菜的地方），但是局气把这个普通的食材做的非常的美味，这个就得佩服一下了～
还有一个就是炸酱面了吧。很多人应该不会把黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽菜放在炸酱里面一起吃，但是我吃着就感觉不错。另外，局气的炸酱面的酱是甜酱的，这一点我也很喜欢。 最后说一下包子，包子的馅料非常的足而且不像某些店那样把馅儿汤给你熬出来。皮子也比较有嚼劲，我觉得比包子更好吃的是它的麻酱糖饼，咸咸的味道配上甜甜的芝麻酱，感觉棒棒哒~
仝洁梦优质答主北京人把讲义气叫局气，讲义气的人叫“真局气”或“那叫真局气”。这个意思似乎用“仗义”来解释，似乎还差那么一口气。而用“义气”这个词儿来解释，又差那么一点意思。似乎唯有北京的这个“局气”两个字，才能把那种讲义气讲到了无可再讲，而且不求任何回报，这才叫真局气。
北京这个“气”字用得太多了，说事儿的时候，十句话里边儿就有一两句要带上“气”字。比如说北京人说谁谁谁真“瓷实劲儿”，这个“瓷实劲儿”就属于“气”。说北京男的“高亮”，北京女的“贼亮”、“老亮”，比如“这闺女忒老亮了”，这“亮”也是“气”。
北京人讲义气，那叫真局气。老北京讲义气那更是大义，而且都是为了正义，为了自己的民族和国家。比如1900年八国联军攻入北京的时候，北京旗人为了保卫京城，为了国家和朝廷，与八国联军进行激烈的战斗，就是这种大义与大“局气”。
中国人是大义至上的，北京人是重信义讲侠情的，他们看事情都是“打个大样儿”，不太在意鸡零狗碎的小事。对人也是“笼统”对付，不太拘泥小节。这就形成北京人说别人时，无论褒贬都是从整体上说，不会具体到小事的方方面面。
比方说北京人夸别人：“嘿，那主儿真不赖！”这就是大夸。如果要是说“人家干活儿真利落，”就是夸某一个小事儿了。再如北京人夸女人真漂亮，也大都是笼统地说“真亮堂”、“真赛”，而不是东瞅瞅看这嘴怎么样，西瞧瞧看这鼻儿好不好。要是真有那北京人找毛病挑眼儿说事的，一定都是小节儿。你说人家嗓门儿大，“那主儿真敞亮”。你说那主儿嗓门儿小，“嘿，那主儿，真含羞”。这“敞亮”和“含羞”都属于北京人说的“气”。要说这“气”字，还跟个字特别沾边儿，那就是“忒”字，北京人说“忒气”时，这“气”用好了，那才是真正的“气儿”呢。
