白水煮菜怎么好吃？
我觉的白水煮菜好吃的关键是“食材准备”和 “调料准备 ”做的足！ 食材方面，你可能是指青菜吧，那最好是用开水焯一下，颜色会更绿，而且会很快熟，不会在锅里煮老了。 调料方面就是盐、味精（可用可不用）、胡椒粉（可选）、辣椒油（可选）、香菜（可选） 这几种配料就可以搞定一碗好吃的蔬菜了~~~
如果你说你需要一碗好吃的米饭，很简单啊，你煮饭的时候多放些水，等到饭煮熟了，米应该可以吸饱水分变饱满软软的，拌上蔬菜吃就OK啦~ 是不是很简单～ 至于你说你煮的菜不好吃，我想可能的原因如下： 你用的锅不是铁锅； 你用的炉子不是煤气炉子 因为铁锅和煤气灶能提供高温高压的环境，使得水能够快速的沸腾，温度达到100℃以上，而这样的高温环境更有利于食物熟烂和入味儿。
还有就是你可能没有掌握好火候，火太大容易烧干锅，火太小火候不到也会影响菜品成熟。 最后想说一句，其实做饭也没有那么难，一步步按照步骤来就好啦~~