黄瓜蘸什么最好吃？
要说最好的蘸料，那还得是“虾酱”。 别觉得虾酱的味道奇怪。其实如果你能吃饺子，就吃得出里面拌菜用的酱油和醋调出来的味道。而虾酱就是由盐水、小葱、辣椒腌制而成，味道咸香，略有回甘。
最完美的吃法，莫过于将小黄瓜用剪刀剪成段儿后，直接夹到饭团上，再配上一勺虾酱，那滋味儿啊……用一个词形容，那叫“妙不可言”！ 当然啦，也可以把黄瓜放到蒜泥里，裹着蒜汁吃，也别有一番风味。 不过现在这个时候，最棒的吃法还是削一根香蕉，泡在牛奶里，加点儿白糖，那口感，比冰淇淋还美妙~ 好啦，说完蘸水，该来说说正菜了。
要说小黄瓜的最佳拍档是谁，那非三文鱼莫属！ 三文鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有利于大脑发育，同时可以降低胆固醇、防治心血管疾病。 而小黄瓜富含丰富的维生素和矿物质（尤其是钾），其中维生素C可以增强人体抵抗力，帮助伤口愈合，还可以美白祛斑；镁可以参与体内核酸和蛋白质的合成，有利于细胞的修复和再生。 这两种食材堪称“黄金搭档”。
做法也简单，把三文鱼肉沾满鸡蛋液下锅炸熟，再浇上柠檬汁即可。 如果有喜欢吃辣的，可以在腌制好鱼肉后，沾点辣椒粉，油炸时也能更好地入味哦～ 除了三文鱼，小黄瓜还跟许多肉类都挺搭的。
比如鸡翅。先用料酒、盐、生抽腌渍一下，然后裹上一层蛋液，下锅炸至金黄酥脆，再搭配番茄酱一起吃，那个味儿呀…啧啧啧，连盘子都能舔干净。 再比如牛排。用黄油、迷迭香、黑椒粉腌制一下，小火焖煮半小时后，沾上调料一起吃，肉香混合着淡淡的果香和辛辣味，一口下去超满足！