棒棒糖什么样的好吃?
戚添最佳答案
作为一个在台湾念书的大学生,街上到处都是卖香蕉牛奶和棒棒糖的小店,每天上学放学都会买;由于我比较爱吃糖果,所以对棒棒糖的喜好度也比一般同学高很多~ 按照我的喜好排序Top3推荐如下!(注意注意!是台湾口味不是大陆口味哦~)
No.1 牛奶薄荷糖 价格:新台币50元/盒(约人民币12元) 口感:清新甘甜 推荐指数:☆☆☆☆☆ No.2 南风蜜糖 价格:新台币40元/盒(约人民币9元) 口感:浓郁香甜 推荐指数:☆☆☆☆☆
No.3 美糖牛奶巧克力 价格:新台币60元/盒(约人民币13元) 口感:酥脆滑顺 推荐指数:☆☆☆☆
No.4 牛奶硬块糖 价格:新台币70元/盒(约人民币15元) 口感:香醇绵密 推荐指数:☆☆☆
No.5 彩虹棒棒糖 价格:新台币120元/盒(约人民币27元) 口感:丰富多味 推荐指数:☆☆☆
另外推荐下面这两款,也是人气超高!
No.6 咖啡巧克力棒 价格:新台币60元 /盒(约人民币13元) 味道:香醇柔和 推荐指数:☆☆☆☆☆
N0.7 牛奶太妃糖 价格:新台币80元 /盒(约人民币18元) 味道:香浓软糯 推荐指数:☆☆☆☆
作为吃货的我们,对零食是永远不会腻歪的,特别是我们小时候吃的零食,例如我们常常吃的糖,糖分为很多种:有硬糖、软糖、口香糖、还有我们大家最喜欢的棒棒糖。在我们小的时候,棒棒糖是小朋友心中最“昂贵”的零食了,那时候我们小孩的零花钱也少,所以,很难买得起棒棒糖。
大家小时候吃的棒棒糖其实制作原理都差不多的:一般都是用白砂糖或淀粉糖浆为主要原料,再加入葡萄糖、食盐、酸味剂,将这些原料充分混合以后进行加热,当温度达到糖体熔化沸腾的程度时加入色素、防晶剂和少量食用香精等,将搅匀的糖浆注入模型或用吹糖的方法成型,最后冷却脱膜,在糖心处粘上木棒即成。所以,大家小时候吃到的棒棒糖都大同小异,没有什么太大的区别,而且小时候的棒棒糖都是很便宜的。
在现在的市场中,各种各样的零食层出不穷,各种高科技产品的出现改变了我们的口味,现在做为成年人了,我们已经很少去购买童年的那种廉价的棒棒糖了,但是在现实的生活中,我们不得不经常的去购买一些棒棒糖,例如在一些正式场合,不能抽烟的话,我们经常会选择嚼上一块口香糖,或者含一根棒棒糖来缓解我们紧张的情绪,所以,现在的我们,有时候也会经常的选择一些棒棒糖。
在现在的市场中,各种各样的棒棒糖让人眼花缭乱,有水果味的,有薄荷味的,有牛奶味的,口味非常的多。而且有的糖心是透明的,有的糖心是混浊的,大家在购买的时候可能会非常的困惑,究竟什么样的棒棒糖更好吃呢?其实,只要了解了棒棒糖的制作原理,我们就很容易的选择出更好吃的棒棒糖了。首先,在包装上,大家要尽量的去选择比较正规厂家生产的品牌棒棒糖,因为品牌厂家的原料都是比较好的,而且制作也比较精细,吃起来口感也会比较好。其次,在色泽上,大家要尽量的去选择糖心是透明的棒棒糖,因为这种透明的糖在制作的过程中,一般是先将糖浆加热到熔化程度以后制作而成的,由于加热的糖浆在制作之前得到了充分的融化,所以在制作的时候糖浆比较的透彻,制作出来的棒棒糖糖心是透明的,这种透明的糖吃起来口感会比较的脆,而且更容易融化在口中,并且,这种透明的糖浆在制作的时候,一般可以更加方便的将色素和香精等原料混合的更加均匀,所以这种透明的糖味道会更香,更纯。
而且,大家在购买的时候,只要掌握了这些小技巧,其实棒棒糖都差不多的,毕竟棒棒糖都是我们小时候最甜蜜的回忆,只要吃的开心就好。