炎枣有什么功效？
炎枣是炎陵优质特产林果之一，以其皮薄肉厚、核小味甜、营养丰实和果形呈椭圆形且两端略尖似枣而得名，是炎陵的著名特产。炎陵县位于湖南省东部边缘、井冈山西麓，地处罗霄山脉中段，地势由东南至西北、由南向北呈渐升趋势。
全山县森林面积达100万亩，覆盖率达81%。优越的地理位置，加上独特的气候条件，使得炎陵所产的炎枣色泽红润，果实呈长椭圆形，平均单果重达11.1克，最大果重达19克。口感细腻，味道独特，营养丰富。
炎枣不但味道可口，而且营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质，是一种很好的养生健体果实。中医一直将炎枣作为调养脾胃、滋补肝肾的首选果品。李时珍在《本草纲目》中也称炎枣具有健脾养胃、润肺清心等功能。
除了作为美食，炎枣在医疗保健方面也具有重要的作用，如炎枣所制成的炎枣膏，具有养肝、补肾、补血等功效。同时，中医认为炎枣还是治疗脾虚、血虚、乏力等的良药。
炎枣的成熟期从9月份到11月份，根据其大小和口感不同，又分为9月成熟的小炎枣，10月中上旬成熟的扁圆形中等炎枣和11月上旬成熟的椭圆形大炎枣。