虎皮虾好吃么？
没吃过的人可能会说，这什么玩意啊，这么丑还卖这么贵！ 买过的人会说，哇靠，真的好吃到爆啊，以后一定要多买点囤起来！ 我就是后者……
首先，这东西颜值确实是硬伤，买回来放到冰箱里冷冻起来，拿出来的时候都裹上一层白霜了（我的是在超市买的已经处理过的）。拿勺子舀着吃，入口即化，淡淡的甜味儿弥漫在唇齿之中，细细品来还能尝出一丝丝的咸味和鲜味儿。
后来了解到这是澳洲的雪蟹腿肉做的，那味道简直就像海风一样扑面而来…… 吃的时候感觉嘴里全是海的味道，清清爽爽，搭配着米饭一起吃能添香许多。
有一次家里来客人了，我就用这个来做辣炒虾尾，把虾尾用油炸熟后，再放豆瓣酱、辣椒、花椒各种调料一起爆炒，最后出锅时红彤彤油亮亮的，看起来就很有食欲，吃起来香辣可口，绝对让你大呼过瘾。
平时我们做菜用到的虾仁都是新鲜的海虾剥出来的，而这种雪蟹则是连壳带肉一起做出来的，所以肉质很嫩且不用剥壳，口感和营养价值都比鲜虾好很多～ 而且这个雪蟹还可以用来做汤喝，炖个豆腐汤、萝卜汤啥的，美味又营养。