昨天刚做好的，好吃到舔盘子啊 一直以为玉米面是很奇怪的面条，直到我遇到了它！ 真的很好吃！喜欢面食的一定要试试！ 用的是这个 先炒肉，炒熟后盛起来。 这个酱特别好味，是甜辣口的，加了一点花生米芝麻一起炒的特别香~
锅里烧水，把泡好的米粉放进去煮熟 （因为我买了现成的米粉所以很省事，如果自己做的话要把米粉用清水浸泡几个小时） 然后倒进刚才炒好的蔬菜里面，拌匀就可以吃了～ 我还撒了香菜和葱花，更香啦～ 颜色好看吧哈哈哈哈 咬一口香甜软糯有嚼劲
1.买来的干米粉用水泡着备用。（我是晚上做好的，泡了一夜，中间换了一次水）
2.黄瓜切丝、胡萝卜切丝、豆芽清炒之后放到米粉上面。（其实还可以放适量鸡蛋和青菜，我考虑到家人口味就没放）
3.调酱！最重要的一步！两勺生抽+两勺老抽+一勺糖+一勺豆瓣酱调成酱汁浇到米粉上。（酱可以多放点，味道足够重，后面可以尝一下再决定要不要加盐哦）
4.蒸锅水开后放入米粉蒸15分钟左右就ok啦～ 软软的一盆粉粉，拌开以后肉眼可见的丰富维生素，营养美味！ 别忘记调好的酱汁可是“万能”的，用来拌饭可好吃了！
艾凡芸优质答主玉米面南瓜馒头
材料
中粉300克，玉米面100克，南瓜180克，干酵母6克，白糖35克，无铝泡打粉3克，桂花酱25克，白糖15克，凉开水250克
做法
1、南瓜洗净切片入蒸锅蒸15分钟左右至熟后取出晾凉。
2、晾凉的南瓜用手压成蓉。
3、晾凉的南瓜蓉加15克白糖和25克桂花酱拌匀备用。
4、取250克凉开水加入干酵母搅至均匀后静置5分钟。
5、将中粉、玉米面、白糖、泡打粉放入容器中，加入南瓜蓉和酵母水搅拌均匀后揉成光滑面团。
6、面团盖上保鲜膜后放在温度30度，湿度80%以上的环境下发酵1个小时左右至蜂窝状。
7、将发好的面团揉搓排气后分成8份，取一份擀成长方形，抹上南瓜蓉。
8、从短边的方向卷起后捏紧收口。
9、从中间切开。
10、切面朝上放入铺了湿布的蒸笼里进行最后发酵15分钟左右，饧发后大火烧开蒸锅内的水后转中火蒸20分钟，焖5分钟出锅。
11、成品图。
玉米面条怎么做好吃又简单？小编已经为你提供了两个适合玉米面条的食谱了。其实呀，面条的烹饪并不难，难就难在选对了面条的制作的配料。因为只有将面条和配料制作到完美结合，才是做好面食的第一步。不过，有小编的你可就占便宜了哦。
