火锅里有什么菜好吃?
不请自来,作为一个在火锅界摸爬滚打多年的吃货,关于火锅好吃的菜我可就不困了啊! 先说锅底吧,现在市面上的锅底花样很多,有清汤的、微辣的、纯麻的等等,我就根据我自己喜欢吃锅底的角度来说好了。我喜欢吃的锅底很简单,清汤的或者微辣的,当然如果里面加入的料不一样的话,味道也是不一样的哦~ 我喜欢吃里面放入适量白胡椒粉的锅底,一口下去满满的鲜香,这种香味让你吃了就忘不掉啊~而且这样的锅底涮什么菜都超级好吃的呀! 还有我喜欢加花椒、辣椒、豆瓣酱和香油锅底,这种锅底吃起来是又麻又辣,喜欢这样吃的你可千万别错过哦!
再说火锅必吃菜咯咯咯~ 说真的我在火锅局上吃过的菜没有一百也有八十种了,每次吃火锅都是纠结症晚期患者,那么多好吃的我该先放哪个进火锅里呢? 要说哪种菜最好吃,这个我还真没研究出来,因为每一样菜都超好吃的呀,所以这个问题真的是难倒我了啦~ 但是我可以给你推荐几种我经常吃到的火锅好菜啊!我吃过最特别的毛肚要数小郡肝的,它家的毛肚又脆又嫩,蘸着碟子麻辣味十足; 鸭肠也是我喜欢的另外一种毛肚,鲜亮鲜嫩,入锅烫熟后嘎嘣脆(不过有的人吃不惯那个味道); 牛筋丸是我吃火锅必备单品,煮好后一口咬下去爆汁的感觉太爽了; 最后再来个冻豆腐收尾,吸饱了汤汁的冻豆腐咬一口满嘴流香。
好啦好啦~说了这么多应该够你参考了吧,要是还嫌不够我再补充啊~