胡萝卜怎么样炒好吃？
胡萝卜营养价值丰富，含有丰富的胡萝卜素，具有健脾明目、润肠通便的作用； 还含有钙、铁等微量元素和叶酸、维生素A、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。 所以，在饮食上要注意多吃胡萝卜，对身体的好处很多哦！ 那怎么做好吃呢？ 我就分享一道简单的家常做法——爆炒胡萝卜丝~ 准备食材： 胡萝卜一根、青椒一个、盐适量、胡椒粉适量、白醋适量、生抽适量。
1.将准备好的胡萝卜冲洗干净后去皮，然后切成细丝状，放入盘中待用。（PS：我最喜欢用滚刀法来切胡萝卜，切出来的胡萝卜又细又均匀～）
2.青椒去籽后切丝备用。
3.锅中倒入适量的油，油烧热后将切好的胡萝卜放入锅中煸炒，直至胡萝卜丝变软，然后加入适量的盐、白胡椒、白醋和生抽调味，炒匀后即可出锅啦！ 一盘美味又营养健康的爆炒胡萝卜丝就做好啦！ 简单快手，口味清淡，喜欢的可以试试哦！ 好吃的秘诀就在白醋和生抽中，这两种调料都含有丰富的有机酸成分，有软化血管、降脂降压的功效。 在做菜的时候加入一些，可以激发蔬菜中的天然成分，达到更好的健康效果喔！