甘蓝菜怎么吃好吃？
1、腌渍
这是最普遍的吃法，把包菜洗干净切碎，用辣椒、蒜头爆锅加上各种佐料炒几下就可以了(喜欢酸甜口味的，可以稍微放些白醋)；或者干脆啥也不放，用酱油淹着（就是东北那边的“酱大叶”），吃的时候捞出来，拌着芝麻油、葱花，酸酸辣辣的很开胃。
2、做馅
包菜可以做所有馅儿的馅料，和鸡蛋、虾皮、粉条一起包饺子、馅饼都相当不错；也可以和胡萝卜、香菇、豆腐一起做馅儿，荤素搭配，营养满分。
3、凉拌
包菜洗干净撕成小块，用开水焯一下，拌上醋、酱油、辣椒油、花生米，脆嫩可口，相当清爽。
4、水煮/清炖
包菜切成大块，跟排骨、鸭子一起炖，能吸足汤汁里的精华，鲜美无比；或者整颗包菜放进清水里煮，熟了之后舀起来直接吃，淡淡的清甜味道弥漫在唇齿之间。
5、烤
把包菜叶子一片片剥下来，用锡箔纸包成一包包的，放在烧烤架上烤，边烤边刷酱料，很有风味哦～
6、炸
这个做法有点破坏营养，不过外酥内软的口感让人欲罢不能呢！把切好的包菜放进面糊糊里面滚一圈，再放进油锅里炸至金黄酥脆就可以啦，吃起来味道有点像炸鸡排哦！