怎么蒸韭菜馍的做法？
1.面粉加清水的容和，活匀，发松成馅。
2.韭菜去叶子，洗净，切碎，将韭菜与面粉拌匀，加水揉制。要求：上劲，不沾手。
3.笼置蒸锅里，开水煮开，将制好的菜馍放入笼布内，隔水蒸15分钟。
4.取出菜馍，放凉后待用。
5.菜馍切丝，蒜茸煸香，将菜馍丝加入，翻炒数下即可。炒菜馍时可加点酱豆腐汁。
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1.面粉加清水的容和，活匀，发松成馅。
2.韭菜去叶子，洗净，切碎，将韭菜与面粉拌匀，加水揉制。要求：上劲，不沾手。
3.笼置蒸锅里，开水煮开，将制好的菜馍放入笼布内，隔水蒸15分钟。
4.取出菜馍，放凉后待用。
5.菜馍切丝，蒜茸煸香，将菜馍丝加入，翻炒数下即可。炒菜馍时可加点酱豆腐汁。