炒蛋怎么弄好吃？
我也不知道我做的炒蛋好不好吃，但是做法特别简单哦～ 把鸡蛋打进碗里，加入少量的盐打散（可以稍微打久一点，让蛋清和蛋黄完全融合） 起油锅，油可以比平时炒菜多一点点，因为要炒蛋嘛！油温五六成热的时候倒入蛋液（这个时候不要搅拌哦，这样会炒出很多小蛋液）快速用筷子搅匀 用筷子不断搅拌，待蛋液快要凝固时倒出来的同时迅速用锅铲搅动一下，这样就可以炒出来很漂亮的块状啦~ 一盘香喷喷的炒蛋就做好啦！！！
炒完蛋剩下的油别倒了，可以用来煎饺子、馒头片………甚至可以直接喝掉！！！
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！