小米辣能炒土豆丝吗？
可以，做法：1、土豆削皮，切丝，泡在水中，洗去淀粉。2、辣椒切丝。3、锅中倒油烧热，放花椒，爆香锅底，拣出花椒不用。4、倒入辣椒丝炒香。5、倒入土豆丝，均匀翻炒。6、放一勺辣椒酱 ，继续翻炒，加适量的盐，可稍加一点点水。7、翻炒至土豆丝熟，加水淀粉勾欠，出锅。
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可以，做法：1、土豆削皮，切丝，泡在水中，洗去淀粉。2、辣椒切丝。3、锅中倒油烧热，放花椒，爆香锅底，拣出花椒不用。4、倒入辣椒丝炒香。5、倒入土豆丝，均匀翻炒。6、放一勺辣椒酱 ，继续翻炒，加适量的盐，可稍加一点点水。7、翻炒至土豆丝熟，加水淀粉勾欠，出锅。