土豆和包菜怎么炒好吃？
土豆是日常生活中十分常见的食材，营养美味，做法也是多种多样。包菜也叫莲花白、包菜、包菜等，味道清甜，含有丰富营养的蔬菜。 那么，土豆和包菜怎么炒好吃呢？下面小编为大家分享一道家常炒包菜的方法，简单易学，炒出来的包菜脆嫩爽口，酸辣开胃，感兴趣的朋友一起来看看吧！
【所需材料】 包菜半个、食盐适量、生抽半勺、香醋一勺、白糖半勺、豆瓣酱一勺、葱姜蒜适量、干辣椒段适量
【制作步骤】
1、备好材料，包菜半个，切掉根部，用手撕成小块。（手撕比刀切得更入味）
2、锅内加水烧开，下包菜焯一下，捞出过凉水备用。
3、把姜蒜切片，葱切成葱花，干辣椒切段，豆瓣酱剁碎备用。
4、起锅烧油，下豆瓣酱和辣椒段炒香。
5、加入姜蒜片炒至散发香味。
6、倒入包菜快速翻炒均匀。
7、调入盐、生抽、白糖和香醋，继续翻炒均匀。
8、出锅装盘即可。
这样一盘香辣酸爽的炒包菜就做好啦！喜欢这道菜的小伙伴赶紧试试吧！